13 listopada br. Branżowa Szkoła I Stopnia Izby Rzemieślniczej w Rybniku miała przyjemność gościć pana Tomasza Kaszubę - mistrza świata w piekarnictwie, zdobywcę pucharu Louisa Lesaffre’a. Wybitny piekarz przybliżył uczniom tajniki sporządzania ciasta drożdżowego według tradycyjnej receptury oraz przy użyciu naturalnych składników. Młodzi cukiernicy mieli szansę poznać oraz przećwiczyć różnorodne techniki zwijania rogali, chałek, bułek i drożdżówek. Pan Tomasz zainspirował uczniów historią o swojej drodze zawodowej, konkursach piekarniczych, mistrzostwach Polski i świata.